Aceite vegetal
El aceite vegetal residual es el aceite usado que resulta del cocinado de alimentos.
Eliminar el aceite vegetal por el fregadero o por otros desagües afecta negativamente a la red de alcantarillado y dificulta el funcionamiento de las estaciones depuradoras de aguas residuales. Por eso es importante dejarlo enfriar, guardarlo en botellas o garrafas y entregarlo en un punto autorizado de recogida.
Si se gestiona correctamente, el aceite vegetal usado puede reciclarse y destinarse a nuevos usos. Entre ellos están la producción de biocombustible y su uso en la industria química para fabricar jabones, detergentes, cosméticos, lubricantes o pinturas.
Qué aceite incluye
Ejemplos habituales
Cómo se recicla o aprovecha
Una vez recogido, el aceite vegetal residual se filtra para eliminar impurezas y materiales impropios. Después puede someterse a tratamientos previos según el uso final que vaya a tener.
El proceso del aceite vegetal se representa como un ciclo que comienza con la producción de aceite vegetal a partir de cultivos como los olivares, representados con un campo o árboles de olivo, seguida de su consumo en el ámbito doméstico o en actividades de cocina, simbolizado con una freidora o alimentos fritos. Una vez residuo, el aceite se almacena en botellas y se deposita en puntos limpios mediante personas que introducen los recipientes en contenedores, o bien se recoge en puntos de generación como restaurantes con vehículos de recogida. Posteriormente, el material se traslada a instalaciones de tratamiento donde se filtra y prepara para su valorización, transformándose en productos como biocombustible representado con un bidón, o en productos de la industria química como jabones, detergentes o cosméticos, cerrando el ciclo de vida del material.
Ejemplos de aprovechamiento
Ejemplos de aprovechamiento
Por qué es importante gestionarlo bien
La mala gestión del aceite vegetal usado provoca problemas en las tuberías domésticas y en la red de saneamiento. También complica la depuración del agua y desperdicia un residuo que puede convertirse en recurso.
Su recogida separada permite valorizarlo y darle nuevos usos en lugar de perderlo. Además, el contenido base del portal señala que en el ámbito doméstico también puede reutilizarse para hacer jabón y, en algunos casos, velas.
Preguntas frecuentes
